Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Tarifler Yemek Tarifleri Ezogelin çorbası nasıl yapılır?

        Ezogelin çorbası içerek midenize ziyafet ettirmeniz mümkün. Siz de bu kolay ev yapımı ezogelin çorbasıyla sofralarınızı sıcacık yapabilirsiniz. Peki Ezogelin çorbası nasıl yapılır? İşte kolay ezogelin çorbası tarifimiz...

        EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ

        Malzemeleri:

        1 su bardağı kırmızı mercimek

        2 yemek kaşığı pirinç

        2 tatlı kaşığı bulgur

        1 adet soğan

        6 su bardağı sıcak su

        1 yemek kaşığı salça

        1 tatlı kaşığı tuz

        Üzeri için:

        1 tatlı kaşığı pul biber

        1 tatlı kaşığı nane

        1 yemek kaşığı tereyağı

        1/2 limon suyu

        REKLAM

        Nasıl yapılır?

        Ortaboy bir tencereye yıkayıp süzdüğünüz mercimek, bulgur ve pirinci koyun. Üzerine suyu da ekleyerek haşlanmaya bırakın. Bu sırada başka bir ocakta tereyağı ile doğradığınız soğanları kavurun. Soğanların rengi dönmeden salçayı biraz sulandırıp ekleyin.

        Pişen salçalı karışımı mercimekli karışımın haşlandığı tencereye boşaltıp karıştırın. Malzemeleri yaklaşık 10 dakika pişirip, kaynatın. Blendır kullanarak damak tadınıza göre malzemelerin iriliğini ayarlayın.

        Üzerine nane ve pul biber dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

        Haberi Hazırlayan: Şevval Yılmaz
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ